Rökeriet logotype
Håll dig uppdaterad,
Prenumerera
på vårt nyhetsbrev!

Lunchmeny

Serveras lördagar

 

och söndagar

 

KL 12-16

 

 

Rökeriets lunchmeny

 

Förrätter

Toast Skagen 99,-

Räkor, majonnäs, gräddfil, dill, citron, löjrom och rödlök L,Ä,G

Vitlöksbröd 39,-

Örtaioli L,Ä,G

Rökeriets kallrökta räkor 99,-

 Aioli, citron, fröknäcke L,Ä,G

Hummersoppa 109,-

Vår hemgjorda hummerfond tillsammans med grädde och konjak, serveras med bröd G,L

 

2-rätters meny

Förrätt: Toast Skagen

Varmrätt: Varmrökt lax med romsås, kokt potatis och säsongens grönsaker

250,-

Varmrätter

Bakad potatis 99,-

fylld med skagenröra, serveras med sallad & bröd L,Ä,G

Laxsallad 129,-

blandad sallad tillsammans med varmrökt lax toppad med senap/honungsdressing. Serveras med smör & bröd L,G

Rökeriets smörrebröd 60,-

fråga personalen efter dagens sorter L,Ä,G

Varmrökt lax 199,-

romsås & kokt potatis tillsammans med säsongens grönsaker L,Ä

Rökeriets Laxburgare 169,-

mangosalsa, lime-aioli, barbequemajonnäs, pommes frites L,Ä,G

Fish n´chips 179,-

Pankopanerad koljafilé, remouladsås, gurksallad, pommes frites G,Ä

Pasta med fläskfilé 139,-

pappardelle med parmesan,soltorkad tomat, vitlök & basilika G,L,Ä

Vildsvinsburgare 189,-

fr ahlamossens vilthägn. Serveras i bröd med barbequeglaze, karamelliserad gul lök, örtaioli och pommes frites G,L,Ä

 

 

 

Barnmeny

Kapten nemo 69,-

pankopanerad koljafilé, remouladsås, pommes frites G,Ä

Piff & Puff 95,-

 Rökeriets köttbullar, gräddsås, kokt potatis, lingon L,G,Ä

Varmrökt lax 95,-

romsås, kokt potatis, säsongens grönsaker L,Ä

Piratkorg 65,-

90 grams hamburgare i bröd, pommes frites, aioli L,Ä,G

 

Dessert

Chokladpraliner fr Skottorps slott 29,-/st

utvalda sorter från chocolaterian L

Vaniljparfait 79,-

vaniljcrumble, variation på vitchoklad, färska bär L,G,Ä

Chokladboll 15,-

Fylld med vit tryffel G,L

 

Vitchokladpannacotta 79,-

Citronmousse, knäckflarn och färska bär L,Ä,G

 

 

 

 

 

 

 

Bokning & beställning: 0430-104 75  |  Besök: Lagavägen 10 (vid småbåtshamnen) Laholm
© 2010 Rökeriet. Alla rättigheter förbehållna. Design: PIRAYA