Jul på Rökeriet

Öppettider

Torsdag-söndag 15 november – 16 december
Egentillagad jullunch (kl 12-16) & julbuffé (kl 17-20)

(övriga dagar öppnar vi upp för större sällskap minimum är då 25 personer)

Under juletid kommer även utvalda rätter från ordinarie menyn att erbjudas. Allting egentillagat av oss på Rökeriet.

Vi erbjuder även en jultallrik för avhämtning 180 kr/person

Jullunchen och Julbuffén förbokas gärna i förväg via formuläret här eller på telefon 0430-10475 eller mail rokerietlaholm@gmail.com.

_______________________________________________________

Extra jul & nyårsöppet i BUTIKEN

18/12 – 21/12 Tisdag – Fredag 10-18

22/12 – 23/12 Lördag & Söndag 10-16 

28 december 10-18

29 & 30 december kl 10-16

    _______________________________________________________


Julunchen

(serveras kl 12-16)

Kallt:

2 sorters sill

Kallrökt & Gravad lax med hovmästarsås

Lax & skaldjurspaté

Julskinka

Rödbetssallad

Ägghalva med räkor

Rökt hjort

Rökeriets leverpastej

Bröd, Ost & Smör

Varmt:

Janssons frestelse

Köttbullar/ vildsvinsprinskorv

Grönkål

199 kr/ person (barn 99 kr upp till 12 år)


Julbuffén

(serveras kl 17-20)

4 sorters sill

Kallrökt & Gravad lax med hovmästarsås

Varmrökt lax med Romsås

Lax & skaldjurspaté

Julskinka

Rödbetssallad

Gubbröra

Ägghalva med räkor

Bröd, Ost, leverpastej och Smör

Revben

Janssons frestelse

Köttbullar/ vildsvinsprinskorv

Rökt hjort

Rökta korvar

Grönkål

Brunkål

Rödkål spetsad med Cognac

299 kr / person (barn 180 kr / person)

Inkl. desserttallrik – Ris a la malta med saftsås, Saffranspannacotta & Kaffe

320 kr / person (barn 200 kr / person)


Utvalda rätter från menyn

Allergener markerade enligt följande:
L=Laktos Ä=Ägg G=Gluten N=Nötter

Förrätter:

Toast Skagen liten/stor 99 / 139 kr
Räkor, majonnäs, gräddfil, dill, citron, löjrom & rödlök (L,Ä,G)

Vitlöksbröd 39 kr
Serveras med örtaioli (L,Ä,G)

Hummersoppa liten / stor 119 149 kr
Serveras med bröd (L,G)

Varmrätter:

Varmrökt lax 199 kr
Romsås, kokt färskpotatis & säsongens grönsaker (L,Ä)

Fish ´n Chips 179 kr
Pankopanerad koljafilé, remouladsås, gurksallad & pommes frites (Ä,G)

Rökeriets pulled salmon burger 189 kr
Serveras i bröd med BBQ-majonnäs, coleslaw, laioli & pommes frites (L,Ä,G)

Vildsvinsburgare från ahlamossens vilthägn 189 kr
Serveras i bröd med BBQ-majonnäs, örtaioli, BBQ-glaze, karamelliserad gul lök & pommes frites (L,Ä,G)

Rökeriets Vegetariska

Halloumiburgare 189 kr
coleslaw, aioli & pommes frites (L,Ä,G)

Önskar ni veganskt eller vill ha andra alternativ tveka inte att prata med personalen!

Barnmeny:

Kapten nemo 69 kr
Pankopanerad koljafilé, remouladsås, pommes frites (Ä,G)

Varmrökt lax 95 kr
Romsås, kokt färskpotatis & säsongens grönsaker (L,Ä)

Piratkorg 65 kr
90 grams hamburgare i bröd m pommes frites & aioli (L,Ä,G)

Gott till kaffet:

Chokladpraliner fr Skottorps slott 29 kr / st

Chokladboll 15 kr

Dessert

Vaniljglass 30 kr
En kula vaniljglass med chokladsås & färska bär (L,Ä)

Rökeriets chokladkaka 79 kr
Vispad grädde, färska bär & halloncoulie (L,Ä,G)

Mjölkchokladpannacotta 89 kr
vitchokladmousse & färska bär (L,Ä,G)