Öppettider
Torsdag-söndag 15 november – 16 december
Egentillagad jullunch (kl 12-16) & julbuffé (kl 17-20)
(övriga dagar öppnar vi upp för större sällskap minimum är då 25 personer)
Under juletid kommer även utvalda rätter från ordinarie menyn att erbjudas. Allting egentillagat av oss på Rökeriet.
Vi erbjuder även en jultallrik för avhämtning 180 kr/person
Jullunchen och Julbuffén förbokas gärna i förväg via formuläret här eller på telefon 0430-10475 eller mail rokerietlaholm@gmail.com.
_______________________________________________________
Extra jul & nyårsöppet i BUTIKEN
18/12 – 21/12 Tisdag – Fredag 10-18
22/12 – 23/12 Lördag & Söndag 10-16
28 december 10-18
29 & 30 december kl 10-16
_______________________________________________________
Julunchen
(serveras kl 12-16)
Kallt:
2 sorters sill
Kallrökt & Gravad lax med hovmästarsås
Lax & skaldjurspaté
Julskinka
Rödbetssallad
Ägghalva med räkor
Rökt hjort
Rökeriets leverpastej
Bröd, Ost & Smör
Varmt:
Janssons frestelse
Köttbullar/ vildsvinsprinskorv
Grönkål
199 kr/ person (barn 99 kr upp till 12 år)
Julbuffén
(serveras kl 17-20)
4 sorters sill
Kallrökt & Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med Romsås
Lax & skaldjurspaté
Julskinka
Rödbetssallad
Gubbröra
Ägghalva med räkor
Bröd, Ost, leverpastej och Smör
Revben
Janssons frestelse
Köttbullar/ vildsvinsprinskorv
Rökt hjort
Rökta korvar
Grönkål
Brunkål
Rödkål spetsad med Cognac
299 kr / person (barn 180 kr / person)
Inkl. desserttallrik – Ris a la malta med saftsås, Saffranspannacotta & Kaffe
320 kr / person (barn 200 kr / person)
Utvalda rätter från menyn
Allergener markerade enligt följande:
L=Laktos Ä=Ägg G=Gluten N=Nötter
Förrätter:
Toast Skagen liten/stor 99 / 139 kr
Räkor, majonnäs, gräddfil, dill, citron, löjrom & rödlök (L,Ä,G)
Vitlöksbröd 39 kr
Serveras med örtaioli (L,Ä,G)
Hummersoppa liten / stor 119 149 kr
Serveras med bröd (L,G)
Varmrätter:
Varmrökt lax 199 kr
Romsås, kokt färskpotatis & säsongens grönsaker (L,Ä)
Fish ´n Chips 179 kr
Pankopanerad koljafilé, remouladsås, gurksallad & pommes frites (Ä,G)
Rökeriets pulled salmon burger 189 kr
Serveras i bröd med BBQ-majonnäs, coleslaw, laioli & pommes frites (L,Ä,G)
Vildsvinsburgare från ahlamossens vilthägn 189 kr
Serveras i bröd med BBQ-majonnäs, örtaioli, BBQ-glaze, karamelliserad gul lök & pommes frites (L,Ä,G)
Rökeriets Vegetariska
Halloumiburgare 189 kr
coleslaw, aioli & pommes frites (L,Ä,G)
Önskar ni veganskt eller vill ha andra alternativ tveka inte att prata med personalen!
Barnmeny:
Kapten nemo 69 kr
Pankopanerad koljafilé, remouladsås, pommes frites (Ä,G)
Varmrökt lax 95 kr
Romsås, kokt färskpotatis & säsongens grönsaker (L,Ä)
Piratkorg 65 kr
90 grams hamburgare i bröd m pommes frites & aioli (L,Ä,G)
Gott till kaffet:
Chokladpraliner fr Skottorps slott 29 kr / st
Chokladboll 15 kr
Dessert
Vaniljglass 30 kr
En kula vaniljglass med chokladsås & färska bär (L,Ä)
Rökeriets chokladkaka 79 kr
Vispad grädde, färska bär & halloncoulie (L,Ä,G)
Mjölkchokladpannacotta 89 kr
vitchokladmousse & färska bär (L,Ä,G)