17 – 23 december 2020

 

Förbeställ så mycket ni kan inför julen, det underlättar jättemycket i vårt arbete och ni kunder slipper stå i kö. 

Alla förbeställningar som görs 20-23 december hämtas upp och betalas via restaurangen. på så sätt hoppas vi få minskade köer i julhandeln. Presentkortköp görs även det via restaurangen dessa 4 dagarna.

Varmt välkomna!

 

Sillar – 28kr/hg

Brantevik

Lök

Ångbåt

Senap

Kräft

Vitlök

Ättiksströmming

Lax:

Kallrökt – hel 300kr/kg, bit 340kr/kg, skivad 390kr/kg

Gravad – hel 300kr/kg, bit 340kr/kg, skivad 390kr/kg

Rökgravad – hel sida 320kr/kg bit 360kr/kg

Varmrökt lax:

Naturell – Hel sida 300kr/kg/ bit 340kr/kg

Dubbelfilé – hel sida 320kr/kg, bit 360kr/kg

Kryddad – hel sida 310kr/kg, bit 350kr/kg

Honung/peppar

Citronpeppar

Rosépeppar

Jägarmix

Teriyaki

Sesam/jalapeno

Rökt fisk:

Varmrökt makrillfilé 200kr/kg

Varmrökt hel röding 199kr/kg

Varmrökt hel ål 449kr/kg

Kallrökta räkor 295kr/kg

Såser/röror:

Romsås  24kr/hg

Limesås 19kr/hg

Örtsås 19kr/hg

Skagenröra 24kr/hg

Laxröra 24kr/hg

Gubbröra 24kr/hg

Rödbetssallad 19kr/hg

Rökt kött:

Julskinka skivad griljerad 175kr/kg

Rökeriets revben 199kr/kg

Varmrökt kycklingfilé 239kr/kg

Varmrökt fläskfilé 239kr/kg

Rökta korvar fr Olssons vilt              

björn 79kr/st, vildsvin/älg/ölkorv 59kr/st

Övrigt:

Rökeriets egenrullade köttbullar 220kr/kg

Vildsvinsprinskorv 300kr/kg

Rökeriets grönkål 279kr/kg

Leverpastej 35kr/hg

Lax&skaldjurspaté 45kr/hg

Skottorps ost – ambrosia 199kr/kg & alpost 249kr/kg

Rökeriets laxburgare 60kr/st