Påskmeny

Påskmeny 

serveras torsdag – söndag kl 17-20

Allergener är utmärkta enligt följande

G-Gluten Ä- Ägg L-Laktos M-Mjölkprotein

Förrätt

Påsktapas Sill, ägghalva, kallrökt & gravad lax, lax&skaldjurspaté fröknäcke & Ambrosia special från Skottorps mejeri G,L,M,Ä

Rökt laxmousse på toast G,L,M

Varmrökt hjortröra på toast med pepparrot & syltad rödlök G,L,M,Ä

Varmrätt

Lättrökt mufflonlammstek från Ahla Timjansky, variation på palsternacka & rotfruktsgratäng L

 

Varmrökt kryddad lax Romsås, kokt potatis, säsongens grönsaker L,M,Ä

Dessert

Vit chokladpannacotta med citronmousse sockerflarn & färska bär G,L,M,Ä

Valfri förrätt & varmrätt 289,-

3 rätters 339,-

______________________________________________________

Utvalda rätter

Förätt

Klassisk Toast Skagen halv/hel L,G,Ä,M

109/139,-

Rökt laxmousse på toast G,L,M

99,-

Varmrökt hjortröra på toast med pepparrot & syltad rödlök G,L,M,Ä

99,-

Påsktapas sill, ägg, gravad & kallrökt lax, fröknäcke & Ambrosia från Skottorps mejeri G,L,M,Ä

129,-

Varmrätt

Varmrökt lax romsås, kokt potatis & säsongens grönsaker L,Ä,M 

199,-

Fish ´n chips remouladsås, pommes frites & fräsch krispig kålsalladÄ,G 

195,-

Laxburgare i bröd med BBQ-majonnäs, pommes frites, sweetchili-aioli & fräsch krispig kålsallad L,G,Ä,M

189,-

Vildsvinshamburgare i bröd med BBQ-majonnäs karamelliserad lök, örtaioli & pommes frites L,M,Ä,G

189,-

Lättrökt mufflonlammstek från Ahla Timjansky, variation på palsternacka & rotfruktsgratäng L

239,-

Halloumiburgare i bröd med BBQ-majonnäs, pommes frites & sweetchili-aioli L,M,Ä,G

189,-

Vi har även Quornburgare & Oumph

Barnmeny

 

Kapten nemo (fish ´n chips) serveras med remouladsås Ä,G

75,-

Varmrökt lax serveras med limesås & kokt färsk potatis L,M,Ä

95,-

Piratkorg 90g angusburgare med pommes frites & aioli L,M,Ä,G

69,-

Dessert

Vit chokladpannacotta med citronmousse   sockerflarn & färska bär G,L,Ä

 

Chokladboll fylld med vit tryffel G,L

20,-

Chokladpralin från Chocolaterian

29,-

Créme Brulé med färska bär L,Ä

79,-