Varmt välkommen in i vår butik och handla godsaker. Beroende på säsong så erbjuder vi rökta och gravade fiskar samt kött i olika former. Rökta räkor, musslor, sillinläggningar, röror, såser. vi röker även köttprodukter såsom fläskfilé, kycklingfilé och revben.
På Rökeriet röker vi samtliga produkter i egna rökar med bokspån!
__________________
Rökeriets butikssortiment:
Olika sillinläggningar, klara liksom majonnäsbaserade.
Varmrökt laxfile i olika smaker, varmrökt makrillfilé, rödspätta, hel röding, ål. Kallrökt lax, räkor och gröna musslor. Lättrökta o grillade revben, varmrökt fläskfilé, varmrökt knäredskyckling mm.
Gravad lax, gravad på gammeldags sätt.
Vi har hemlagade såser & röror såsom romsås, örtsås, limesås, gravlaxsås, remouladsås, aioli, skagenröra, laxröra, potatissallad mm
Laxburgare, lax & skaldjurspaté, små och stora laxpajer. Vi erbjuder även ostar från skottorps mejeri & olika sorters äppelmust från Kivik.
Färdigmat såsom räkmackor, smörrebröd och sommartid även laxtallrikar & olika sorters sallader
Beställ gärna i god tid så kan vi ta hem till dig om du vill ha något speciellt. Beställ varorna på telefon eller via vår mail: rokerietlaholm@gmail.com
Köp med din lunch från vår butik, välj något från våra färdiga alternativ eller så kan vi plocka ihop en tallrik med valfritt innehåll efter era önskemål.
