Rökeriet logotype
Håll dig uppdaterad,
Prenumerera
på vårt nyhetsbrev!

A la carte meny

Serveras

 

tisdag-lördag kl.17-20

 

(from 3/7-17/8 ej tisdagar & fredagar då vi har buffékvällar) 

 

söndagar kl.17-19

 

 

FÖRRÄTTER

Toast Skagen 99,-

Räkor, majonnäs, gräddfil, dill, citron, löjrom & rödlök L,Ä,G

Vitlöksbröd 39,-

Örtaioli L,Ä,G

Gravlaxtoast 79,-

Rökeriets gravlax på toastbröd med hovmästarsås G,L 

Chiliräkor 99,-

Handskalade räkor marinerade i sweet-chilisås & vitlök

Serveras på toastbröd med sallad G,L

 

2-rätters meny 250,-

Förrätt: Toast Skagen

Varmrätt: Varmrökt lax med romsås,

kokt färskpotatis & säsongens grönsaker

 

 

 

 

 

VARMRÄTTER

Allergener markerade enligt följande:

L=Laktos Ä=Ägg G=Gluten N=Nötter

 

Varmrökt lax 199,-

Romsås, kokt färskpotatis & säsongens grönsaker L,Ä

Fish ´n Chips 179,-

Pankopanerad koljafilé, remouladsås, gurksallad & pommes frites G,Ä

Rökeriets Laxburgare 169,-

Serveras i bröd med BBQ-majonnäs, coleslaw, lime-aioli & pommes frites L,Ä,G

Smörstekt rödingfilé 239,-

Örtsmörsås, kokt färskpotatis tillsammans med säsongens grönsaker L

Vildsvinsburgare fr ahlamossens vilthägn 189,-

Serveras i bröd med BBQ-majonnäs, Karamelliserad gul lök, örtaioli, BBQ-glaze & pommes frites G,L,Ä

Rökeriets lättrökta fläskfilé 199,-

Stekt färskpotatis, rödvinssås & säsongens grönsaker L

Rökeriets BBQ-ribbs 229,-

Grillade och lättrökta ribbs med vår egna BBQ-glaze, serveras med coleslaw, aioli, majskolv & vitlöksbröd L,G,Ä

Rökeriets Vegetariska

Halloumiburgare Alt Quornfilé 179,-

coleslaw, limeaioli & pommes frites L,G,Ä

Önskar ni veganskt eller vill ha andra alternativ

tveka inte att prata med personalen!

 

 

 

 

BARNMENY

Kapten nemo 69,-

Pankopanerad koljafilé, remouladsås, pommes frites G,Ä

Piff & Puff 95,-

Varmrökt fläskfilé, aioli, pommes frites & grönsaker L,Ä

Varmrökt lax 95,-

Romsås, kokt färskpotatis & säsongens grönsaker L,Ä

Piratkorg 65,-

90 grams hamburgare i bröd m pommes frites & aioli L,Ä,G

Vaniljglass 30,-

En kula vaniljglass med chokladsås & färska bär L,Ä

Chokladboll 15,-

Fylld med vit tryffel G,L

Dessert

Chokladpraliner fr Skottorps slott 29,-/st

Utvalda sorter från chocolaterian L

Vaniljglass 30,-

En kula vaniljglass med chokladsås & färska bär L,Ä

Chokladboll 15,-

Fylld med vit tryffel G,L

Rökeriets chokladkaka 79,-

Vispad grädde, färska bär & halloncoulie G,Ä,L

Hallonpannacotta 79,-

Vitchokladmousse, havrecrunch & färska bär L,Ä,G

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bokning & beställning: 0430-104 75  |  Besök: Lagavägen 10 (vid småbåtshamnen) Laholm
© 2010 Rökeriet. Alla rättigheter förbehållna. Design: PIRAYA