Rökeriet logotype
Håll dig uppdaterad,
Prenumerera
på vårt nyhetsbrev!

A la carte meny

    

 

            Serveras fredagar 19-21, lördag kl 17-21, söndag kl 17-20

 

FÖRÄTTER

Allergener markerade enligt följande:

 L=Laktos Ä=Ägg G=Gluten N=Nötter J=Jordnötter

 

Toast Skagen 99,-

Räkor majonnäs gräddfil dill citron löjrom och rödlök L, Ä, G

Hembakt bröd med örtaioli 39,-

G,Ä,L

Rökeriet´s Tapasbricka (2 pers) 119,-

fröknäcke, ambrosia special (fr skottorps mejeri), brie, oliver, rökeriets marmelad, rökta räkor, gravad hjort (fr Ahlamossen), vildsvinskorv (fr ohlssons) L, G

 

VARMRÄTTER

Allergener markerade enligt följande:

L=Laktos Ä=Ägg G=Gluten N=Nötter

 

Varmrökt lax 199,-

romsås, kokt potatis, säsongens grönsaker L, Ä

Fish ´n Chips 179,-

pankopanerad koljafilé, remouladsås, gurksallad, pommes frites G, Ä

Pulled salmon burger 175,-

mangosalsa, lime-aioli, barbequemajonnäs, pommes frites L, Ä, G

Smörstekt rödingfilé 239,-

citron och dillsås, knippemorötter, polkabeta, kokt potatis L

Vildsvinsburgare (fr ahlamossens vilthägn) 189,-

barbequeglaze, Karamelliserad gul lök, örtaioli, pommes frites G, L, Ä

Rökeriets lättrökta fläskfilé 219,-

rotfruktsgratäng, timjansky, palsternackschips L

Ångbåtsbiff 279,-

ryggbiff, karamelliserad gul lök, knippemorot, stekt färskpotatis, timjansky L

Rökeriets Vegetariska

HalloumiBurgare Alt Quornfilé 179,-

mangosalsa, limeaioli, pommes frites L, G, Ä

Önskar ni veganskt eller vill ha andra alternativ

tveka inte att prata med personalen!

 

 

Barnmeny

Kapten nemo 69,-

pankopanerad koljafilé, remouladsås, pommes frites

Piff & Puff 95,-

varmrökt fläskfilé, aioli, pommes frites

Varmrökt lax 95,-

romsås, kokt potatis, säsongens grönsaker

Piratkorg 65,-

90 grams hamburgare i bröd, pommes frites

 

Dessert

Chokladpraliner fr Skottorps slott 29,-/st

utvalda sorter från chocolaterian L

Vaniljparfait 79,-

vaniljcrumble, variation på vitchoklad, färska bär L, G, Ä

Rökeriets kladdkaka 79,-

dulce de leche, halloncoulie, färska bär L, Ä, G

 

 

 

 

 

Bokning & beställning: 0430-104 75  |  Besök: Lagavägen 10 (vid småbåtshamnen) Laholm
© 2010 Rökeriet. Alla rättigheter förbehållna. Design: PIRAYA