JULTALLRIK

Serveras fredag – lördag 12-20 samt söndag 12-16

27 november – 18 december

Kallt:

3 sorters sill

kallrökt & gravad lax med hovmästarsås

varmrökt lax med romsås

julskinka

rökt viltkött

rödbetssallad

ägghalva med räkor

rökeriets leverpastej

bröd, Ost & Smör

Varmt:

janssons frestelse

köttbullar/ vildsvinsprinskorv

rökeriets revben

grönkål

249,-/ person (barn 129,- upp till 12 år)

FÖRRÄTTER

Vitlöksbröd serveras med aioli, 2 bitar – perfekt att dela! (L,Ä,G) 52,-

Toast Skagen halv/hel (L,Ä,G) 109/139,-

Toast med varmrökt kycklingfilé Kycklingröra med färska örter toppat med picklad rödlök (L,Ä,G) 99,-

VARMRÄTTER

Varmrökt lax romsås, kokt färskpotatis & säsongens grönsaker (L,Ä) 199,-

Fish ´n chips remouladsås pommes frites & gurksallad (Ä,G) 195,-

Rökeriets laxburgare (alternativt Nofvaost fr Skottorps mejeri) i bröd med BBQ-majonnäs, grönsaker, rödkålsallad, fänkåls-aioli & pommes frites (L,Ä,G) 199,-

Vildsvinshamburgare i bröd med BBQ-majonnäs, grönsaker, lingonchutney, ört-aioli & pommes frites (L,Ä,G) 199,-

Rökeriets Baby back ribbs Långkokta & lättrökta revben, serveras med pommes frites & aioli, köp gärna till ett vitlöksbröd 26,- (L,Ä) 199,-

Rökeriets vegetariska/veganska Vår egengjorda falafel, rökt tofu eller oumph med valfria tillbehör 199,-

Allergenerna benämns enligt följande G-gluten L-laktos Ä-ägg

BARNMENY

Kapten nemo fish n chips. Serveras med pommes frites & remouladsås (G,Ä) 95,-

Varmrökt lax romsås, kokt färskpotatis, sallad & grönsaker (L,Ä) 95,-

Piratkorg naturell hamburgare i bröd med pommes frites & aioli (G,L,Ä) 65,-

En kula vaniljglass serveras med kolasås (L,Ä) 35,-

DESSERT

Rökeriets juldessert Saffranspannacotta med pepparkaka & pralin från Chocolaterian Norrviken (G,L,Ä) 89,-

Pralin varierande smaker från Chocolaterian Norrviken! 39,- Saffranspanacotta serveras med bär (L) 59,-

HELA MENYN FINNS SOM TAKEAWAY!