MENY
| Förrätter |
|
| Vitlöksbröd
serveras med aioli, 2 bitar – perfekt att dela! (Ä,G)
52,- |
| Rökgravad rödingfilé
Dillolja, picklade höstprimörer & Limemajjo (L,Ä) 89,- |
|
| Klassisk Toast Skagen
halv/hel (L,Ä,G)
109/139,- |
| Toast med varmrökt kyckling
Kycklingröra med färska örter (L,Ä,G) 99,- |
|
| Varmrätter |
| Smörstekt Rödingfilé
Örtsmörsås, kokt potatis, palsternackskrämm kantareller & picklade betor (L,Ä) 259,- |
| Varmrökt lax
Romsås, kokt potatis & säsongens grönsaker (L,Ä) 199,- |
| Fish ´n chips
remouladsås & gurksallad (Ä,G) 195,- |
| Rökeriets laxburgare (alternativt Nofva grillost fr skottorps mejeri)
i bröd med BBQ-majonnäs, grönsaker, rödkålssallad & fänkåls-aioli (L,Ä,G) 199,- |
| Vildsvinshamburgare
i bröd med BBQ-majonnäs, grönsaker, lingonchutney, ört-aioli & pommes frites (L,Ä,G) 199,-
baby back ribbs
Långkokta & lättröka revben, serveras med pommes frites, aioli 199,-(L,Ä)
köp gärna till ett vitlöksbröd 26,- (G) |
| Varmrökt fläskfilé
Konjaksås, variation på palsternacka, stekt färskpotatis (L)
239,- |
| Rökeriets veganska/vegetariska
Vår egengjorda falafel, rökt tofu eller oumpf med valfria tillbehör 199,- |
|
| Barnmeny |
|
| Kapten nemo fish n chips. Serveras med pommes frites och remouladsås (G,Ä) 95,- |
|
| Varmrökt lax romsås kokt potatis sallad grönsaker (L,Ä) 95,- |
|
| Piratkorg naturell 90 grams hamburgare i bröd med pommes frites & aioli. Sallad vid sidan (L,Ä,G) 65,- |
|
| Dessert |
|
| Creme brulee
en med vanilj & en varierande smak serveras med färska bär (L,Ä) 69,- |
|
| Rökeriets chokladfudge tårta
med bär & grädde (L,Ä) 69,- |
|
| Praliner varierande sorter från Chocolaterian, Norrvikens trädgårdar fråga efter smakerna just nu!
39,- |
|
